据统计，中国每年浪费的粮食约3500万吨，该数字接近中国粮食总产量的6%。然而，食物浪费不仅会浪费宝贵的自然资源、增加温室气体排放、对生态系统造成负面影响。同时，食物浪费还会导致经济损失。因此，减少食物浪费已成为实现经济社会可持续发展的重要议题。
近年来，我国大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多措并举制止“舌尖上的浪费”。响应号召，社区餐饮数字化新零售品牌锅圈食汇创新家庭餐饮解决方案，通过提供小份餐食、数字化提高食材周转率等多种手段，助力减少食物浪费，并参与反对餐饮浪费教育宣传，推动可持续发展和践行环保理念。
作为家庭餐饮解决方案的领导者，锅圈食汇致力于帮助消费者针对不同场景下的用餐需求，合理规划购买。例如，在锅圈食汇APP，针对在家/户外烧烤、在家/户外火锅、夜宵等不同就餐场景，锅圈食汇均提供了一人食、2-3人套餐、3-4人套餐等多人口家庭套餐选择，且锅圈食汇所提供的各类食材清晰标注了分量，经装袋/盒后，更方便消费者按需购买，从而可有效避免食物浪费。
锅圈食汇的数字化建设同样也是其实现可持续发展目标的重要手段之一。锅圈食汇携手华为云构建的云信息中心，实现了门店数字化数据分析与智能决策，通过分析每日的销售量和消费者菜品需求，锅圈食汇能够更加准确地安排进货数量。这样一来，不仅可以减少因过量进货而导致的食物浪费，还能够更好地满足消费者的实际需求，提高资源利用效率。
只有消费者的积极参与和行动，才能真正实现餐饮浪费的减少和可持续发展的目标。为此，锅圈食汇积极开展反对餐饮浪费教育宣传，引导消费者树立节约意识，避免不必要的浪费。
近日，以“围住爱的味道·汇聚成长力量”为主题的“小围裙”计划第三季在京启动，作为联合发起方之一的锅圈食汇致力于通过“小围裙”计划的一系列公益教育活动让孩子们认识到美味食材的来之不易，深刻体悟到“珍惜粮食杜绝浪费”的重要意义。
锅圈食汇多措并举减少“舌尖上的浪费”不仅促进了自身的高质量发展，更为整个经济社会的可持续发展贡献了力量。近二十年来，全球人口数量呈持续增长趋势，预计到2050年将达到97亿人。巨大的人口数量无疑对遏制餐饮浪费之风提出了更大的挑战。锅圈食汇将呼吁更多的企业和个人加入到这一行动中来，共同努力，实现绿色、环保的生活方式。